Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

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informations générales

Description du poste :
La maitresse a pour principal Missions:
- Élaborer les menus et préparer les repas.
- Gérer l'approvisionnement et la bonne tenue des stocks de produits alimentaires.
- Effectuer l'entretien des lieux communs du service (sécurité et hygiène).
- Rôle éducatif auprès des jeunes (accompagnement dans la gestion du quotidien).
- Contribuer à l'élaboration du projet pédagogique
35h00 du lundi au vendredi
Description du profil :
Compétences : - Savoir cuisiner, maitriser les techniques d'hygiène, - Capacité à travailler en équipe, sens de l'organisation, capacité d'écoute.
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